Warum sind amerikanische Internetnutzer so verliebt in scharfe chinesische Saucen und zahlen bereitwillig hohe Preise dafür?

In letzter Zeit ist eine Sichuan-Chilisauce namens Fly By Jing in den USA viral gegangen! Der Preis wurde zeitweise auf 15 Dollar hochgetrieben, fast das Dreifache des Preises von Laoganma, und trotzdem bleibt sie in den USA ununterbrochen auf der Amazon-Bestsellerliste.

Quelle: Internet

„Ich mag sie, aber sie ist zu teuer. Ich habe ein Glas gekauft und es in etwas mehr als einer Woche aufgebraucht.“

„Persönlich mag ich den Geschmack des Öls, aber ich finde sie überhaupt nicht scharf. Sie hat einen einzigartigen Geschmack, den ich sehr mag, also werde ich sie kaufen.“

Viele amerikanische Internetnutzer beschweren sich auf Plattformen wie Reddit über den Preis und bestellen gleichzeitig wie verrückt: „Sie ist zu teuer, aber sie schmeckt auch wirklich gut!“ Was hat es mit dieser Sichuan-Chilisauce auf sich, die amerikanische Freunde so sehr in ihren Bann zieht und einen „erschreckend hohen“ Preis hat?

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Kleine Chargen und hochwertige Zutaten

Die Marke Fly By Jing wurde 2018 von einem in den USA aufgewachsenen Mädchen aus Sichuan gegründet. Sie ließ sich von den „Garküchen“ in den Straßen von Chengdu inspirieren, kombinierte traditionelle Sichuan-Chilisauce mit modernen Ernährungskonzepten und schuf so die in den USA populäre Fly By Jing.

Im Gegensatz zu industriell in Massenproduktion hergestellten Saucen besteht die Marke auf handwerklicher Herstellung, um sicherzustellen, dass jedes Glas die würzige und aromatische Geschmacksvielfalt bewahrt.

Dieses Streben nach Qualität hat der Marke Fly By Jing auf dem US-Markt ein „hochwertiges“ Image verliehen und gleichzeitig das Klischee von billigen, minderwertigen chinesischen Gewürzen durchbrochen.

Wie ein Verbraucher urteilte: „Obwohl teuer, schmeckt sie beim Probieren sofort anders.“ Diese Positionierung mit hoher Preisspanne verschaffte der Marke in einem hart umkämpften Gewürzmarkt einen differenzierten Spielraum.

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Kanalwahl: Kombination von DTC-Modell und Mainstream-Einzelhändlern

Die Marke Fly By Jing verkaufte ihre Produkte zunächst über eine eigene Website (DTC-Modell), um die Verbraucher direkt zu erreichen und Zwischenhändlerkosten zu sparen. Die Benutzererfahrung der eigenen Website ist geschichtengetrieben und zeigt den Produktwert von der Markengeschichte bis zur Herkunft der Zutaten umfassend. Dieses Modell half der Marke Fly By Jing, in der Anfangsphase schnell eine Gruppe treuer Kunden aufzubauen.

Quelle: Offizielle Website von Fly By Jing

Gleichzeitig baute die Marke aktiv Offline-Kanäle aus und arbeitete mit US-Mainstream-Einzelhändlern wie Whole Foods und Target zusammen, um die Produkte in den Offline-Markt zu bringen.

Diese Strategie der Kombination von Online und Offline ermöglichte es der Marke Fly By Jing, mehr Konsumszenarien abzudecken. Daten zufolge erreicht die monatliche Besucherzahl ihrer eigenen Website 160.000, während die Verkaufszahlen auf der Amazon-Plattform stetig steigen.

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Inhaltsgesteuerte Marktverbreitung

Natürlich ist der Erfolg der Marke Fly By Jing auch der Verbreitungskraft der sozialen Medien zu verdanken.

Von klassischen amerikanischen Gerichten bis hin zu Spezialitäten aus aller Welt wird chinesisches Essen auf TikTok immer beliebter. Der zugehörige Hashtag #Chinesefood hat auf der Plattform bereits über 1,6 Milliarden Aufrufe, wobei die Marke Fly By Jing besonders häufig vorkommt.

Quelle: TikTok

Auf TikTok zeigt die Marke Fly By Jing in kurzen Videos verschiedene Kombinationsmöglichkeiten der Chilisauce, wie das Auftragen auf Spiegeleier, Pizza oder sogar Eiscreme, und zieht damit große Aufmerksamkeit auf sich.

Derzeit hat der TikTok-Account @flybyjing der Marke Fly By Jing insgesamt 21.600 Follower, aber die Videoaufrufe erreichten 5.551.900.

Quelle: TikTok

Darüber hinaus arbeitet die Marke aktiv mit Meinungsführern (KOLs) im Bereich Food zusammen. Die von Fly By Jing ausgewählten Blogger zeichnen sich oft durch authentische, sympathische Inhalte aus. Diese Kreatoren integrieren die Chilisauce durch persönliche Ausprobierungen in ihren Alltag.

Zum Beispiel teilte die TikTok-Influencerin @orianaasmr ein Video, in dem sie mit der Chilisauce von Fly By Jing Hummer zubereitet. Dieser einfache und praktische Inhalt erzielte sofort 1,1 Millionen Aufrufe auf TikTok, wirkte nicht nur glaubwürdig, sondern weckte auch das Interesse der Zuschauer, es selbst auszuprobieren.

Quelle: TikTok

Kapitalunterstützung: Ein entscheidender Schritt zur Expansion

Die durch soziale Medien erzeugte Aufmerksamkeit öffnete der Marke Fly By Jing den Markt, während die dahinterstehende Kapitalunterstützung die Grundlage für ihre kontinuierliche Expansion bildete.

Bis März 2023 hat die Marke Fly By Jing drei Finanzierungsrunden abgeschlossen und insgesamt mehrere zehn Millionen Dollar eingesammelt. Diese Mittel wurden verwendet, um die Produktionskapazität zu erweitern, die Lieferkette zu optimieren und der Marke den Eintritt in Mainstream-Einzelhandelskanäle wie Whole Foods und Target zu ermöglichen.

Diese rhythmische Kapitalzufuhr hat die Betriebsfähigkeit und Wettbewerbsfähigkeit der Marke erheblich gesteigert.

Finanzierungssituation von Fly By Jing Quelle: Internet

Fazit: Mit authentischem Geschmack globale Brücken bauen

Der Erfolg der Marke Fly By Jing ist kein Zufall. Mit authentischem Geschmack und modernen Marketingmethoden hat sie die chinesische Chilisauce von einem regionalen Spezialitätenprodukt zu einem internationalen „Trendartikel“ gemacht.

Ob Produktqualität, Markengeschichte oder Kanalstrategie – dieser Fall zeigt, wie chinesische Marken ihre einzigartige Position auf dem globalen Markt finden können.

Für andere chinesische Marken, die ins Ausland gehen wollen, bietet die Marke Fly By Jing eine starke Referenz: Qualität bewahren, Geschichten erzählen, Lokalisierung annehmen und durch die Kombination von Kultur und Geschäft erfolgreich den Wandel von „Made in China“ zu „Created in China“ vollziehen.