Menghadapi persaingan yang semakin ketat di jalur kopi, bagaimana merek baru dapat menemukan titik pertumbuhan baru?

Khusus di bidang kopi instan, meskipun perusahaan lama seperti Nestle dan Maxwell masih mendominasi pasar ritel offline, perkembangan pesat e-commerce online telah menciptakan peluang bagi merek baru yang memiliki DNA internet, terutama merek inovatif yang lebih memahami psikologi konsumsi generasi Z mulai menonjol.

Salah satunya adalahChamberlain CoffeeChamberlain Coffeeyang didirikan oleh selebriti YouTube Emma Chamberlain, merupakan contoh tipikal. Sejak diluncurkan pada tahun 2019, tidak hanya mencatat lebih dari 500 juta penayangan video di TikTok, tetapi juga mencapai penjualan global sebesar 32 juta dolar AS dan laba bersih 14 juta dolar AS pada tahun 2023, menjadi perwakilan pertumbuhan tinggi dan profitabilitas tinggi di antara merek kopi generasi baru.

 

Sumber gambar: Internet

Dari Selebriti Internet Menjadi Pemilik Merek Kopi

Menurut data publik, lahirnya merek Chamberlain Coffee berasal dari pengalaman unik pendirinya, Emma Chamberlain. Tumbuh di San Francisco, kondisi ekonomi keluarga Emma yang sulit sejak kecil membuatnya memiliki kesadaran mandiri sejak dini.

Pada tahun 2016, Emma membuka saluran YouTube, membagikan konten memasak, fashion, dan vlog harian, dengan gaya "ekspresi yang nyata tanpa dibuat-buat, humor self-deprecating + interaksi kuat" ia dengan cepat menjadi populer, terutama "berbagi kopi secara obsesif" menjadi label uniknya. Akhirnya, salurannya mengumpulkan 12 juta pelanggan dan 1,6 miliar penayangan, menjadi fondasi lalu lintas untuk bisnisnya di masa depan.

Pada tahun 2019, Emma secara resmi mendirikan Chamberlain Coffee, dengan positioning sebagai "merek kopi DTC khusus generasi Z".

 

PendiriEmma Sumber gambar: Chamberlain Coffee

Pada tahap awal (2019), merek Chamberlain Coffee menghadapi tiga tantangan: tidak memiliki pengalaman operasional perusahaan, belum pernah terjun ke industri makanan, dan kurangnya pendidikan formal, namun tetap dengan cepat membentuk tim lintas bidang, bekerja sama dengan pabrik roasting Los Angeles Bixby Coffee, mewujudkan konsep "kopi praktis".

Produk pertama yang diluncurkan oleh merek ini,"Single Pack Cold Brew Blend untuk Keluarga", memanfaatkan IP media sosial Emma untuk menarik lalu lintas, stok batch pertama langsung habis terjual, membuktikan potensi pertumbuhan model "IP pendiri + DTC".

Dalam tiga tahun berikutnya,merek Chamberlain Coffee mengalami lompatan pesat:

- Lini produk berkembang dari produk cold brew pertama menjadi100+ SKU, mencakup kopi, matcha, dan minuman siap minum

- Pada tahun 2023 memperoleh pendanaan Seri A sebesar 7 juta dolar AS, total pendanaan hampir 8 juta dolar AS

- Saluran distribusi berkembang dari situs mandiri ke Amazon, Walmart, dan lebih dari8000+ toko offline di seluruh Amerika Serikat

 

Sumber gambar: Internet

Dukungan Tren Industri dan Permintaan Pasar

Keberhasilan Chamberlain Coffee sangat bergantung pada pemahaman yang tepat terhadap tren industri kopi dan kebutuhan konsumsi generasi Z.

Menurut data riset pasar, nilai pasar kopi global pada tahun2019 diperkirakan sekitar 102,15 miliar dolar AS, diperkirakan pendapatan akan mencapai 155,64 miliar dolar AS pada tahun 2026, dengan tingkat pertumbuhan tahunan gabungan sekitar 6,2% antara tahun 2020 hingga 2026.

Pertumbuhan ini terutama disebabkan oleh perubahan gaya hidup konsumen muda, urbanisasi dan modernisasi yang terus berlangsung membuat permintaan produk kopi praktis terus meningkat.

Terutama kelompok generasi Z, mereka terbiasa menganggap kopi sebagai produk konsumsi multidimensi yang memiliki atribut sosial, identitas, dan ekspresi budaya, mereka tidak hanya mengejar nilai, tetapi juga rela membayar untuk pengalaman emosional dan nilai sosial, karakteristik konsumsi ini memberikan tanah subur bagi merek seperti Chamberlain Coffee yang memiliki positioning yang tepat.

 

Sumber gambar:zionmarketresearch

Penataan Multi-Platform: Strategi Pemasaran Komprehensif di Era Digital

Keberhasilan cepat Chamberlain Coffee dalam beberapa tahun tidak terlepas dari strategi penataan multi-platformnya.

1,TikTok

Sebagai merek selebriti internet,Chamberlain Coffee memiliki efek penyebaran yang sangat baik di TikTok, hanya satu topik saja sudah mencapai 512 juta penayangan, akun resmi @chamberlaincoffee telah mengumpulkan lebih dari 450 ribu penggemar setia, dengan total penayangan akun melebihi 172 juta kali.

Inti dari strategi kontennya adalah"non-iklan", dengan memanfaatkan skenario harian yang dibuat dengan cermat dan cerita ringan, produk secara alami dimasukkan ke dalamnya, membantu merek mengurangi kesan kaku dari iklan, secara halus membimbing pengguna dari kesadaran, minat, hingga pembelian melalui paparan yang sering.

 

Sumber gambar:TikTok

Selain itu, berkat pengaruh sosial pribadi pendiriEmma Chamberlain, sebagian besar lalu lintas Chamberlain Coffee berasal dari penggemar media sosialnya.

Misalnya, dalam video promosi produk baru musim semi bulan Maret tahun ini,video tersebut diambil langsung oleh pendiri Emma Chamberlain, memanfaatkan lalu lintas penggemar pribadinya untuk promosi.

Hingga saat ini, video tersebut telah memperoleh1,8 juta penayangan, terlihat jelas bahwa lalu lintas pribadi telah berhasil diikat dengan merek.

 

Sumber gambar:TikTok

Pada saat yang sama,merek Chamberlain Coffee juga sangat memperhatikan promosi kerja sama dengan influencer TikTok.

Setiap kali masa promosi produk baru, mereka akan mengundang berbagai influencer untuk melakukan review dan mencicipi, melalui pengalaman nyata dan konten kreatif para influencer, dengan cepat menjangkau target audiens di berbagai lingkaran, membentuk ledakan topik terpusat, dan menciptakan momentum untuk peluncuran produk baru.

Masih dengan contoh promosi produk baru musim semi, dariFebruari hingga Mei, merek ini mengundang banyak influencer untuk kerja sama promosi, publikasi video secara terpusat juga membawa topik yang bagus untuk merek.

 

Sumber gambar:TikTok

Di antaranya,video kerja sama influencer TikTok @halleykate dengan Chamberlain Coffee sangat efektif, dalam video berdurasi 2 menit, ia menjelaskan kelebihan dan kekurangan produk kopi baru, memberikan kesan review yang objektif dan nyata kepada pengguna, secara efektif meningkatkan kredibilitas dan daya persuasi konten.

Hingga saat ini, video tersebut telah memperoleh243.600penayangan, dan memberikan efek yang sangat baik selama masa promosi produk baru Chamberlain Coffee.

 

Sumber gambar:TikTok

2, Instagram

DiInstagram, merek Chamberlain Coffeememfokuskan kontennya padabudaya kopi dan gaya hidup ringan, melalui gambar dan video berkualitas tinggi yang menyampaikan suasana santai, fokus padaasosiasi skenario.

Dalam konten gambar, mereka memasukkan kopi ke dalam skenario sehari-hari, membuat pengguna merasakan"inilah kehidupan yang saya inginkan", sehingga membantu merek membangun citra "memperhatikan detail, berkualitas".

Hingga saat ini, akun resmi merek ini telah memperoleh559.000pengikut, membangun komunitas pengguna yang stabil.

 

Sumber gambar:Instagram

3, Situs Mandiri

Dalam desain situs mandiri,Chamberlain Coffeejuga memiliki ide tersendiri.

Di halaman utama situs mandiri, mereka lebih dulu menampilkan informasi diskon dan promo, membuka situs langsung melihat tulisan"Gratis kopi untuk pembelian di atas 40 dolar", dan di bawah promo langsung ada promosi produk populer merek, dari promo hingga pembelian semuanya diatur dengan erat.

Model ini membantu merek memperpendek jalur keputusan pembelian pengguna, karena bagi kebanyakan konsumen, produk dengan promo memang lebih menarik perhatian.

 

Sumber gambar:Chamberlain Coffee

Selain itu,Chamberlain Coffeejuga menyediakan kolom khusus "Bundles (Paket Bundel)" di situs mandiri, menawarkan produk promo yang sudah dikombinasikan, sama seperti model promo sebelumnya, namun bagian ini juga sangat menarik bagi pengguna yang "sulit memilih".

Beberapa pengguna mungkin membatalkan pembelian karena waktu memilih terlalu lama atau perbandingan yang merepotkan, model ini dapat membantu merek mengurangi kehilangan pengguna akibat jalur pemilihan, perusahaan lain yang mengalami masalah serupa bisa belajar dari sini.

 

Sumber gambar:Chamberlain Coffee

Penutup

Jalur sukses merek Chamberlain Coffee mengajarkan kita bahwa perusahaan dalam negeri yang ingin go international tidak hanya membutuhkan produk berkualitas, tetapi juga pemahaman mendalam tentang budaya pasar sasaran, serta memanfaatkan berbagai saluran pemasaran untuk membangun citra merek.

Pintu pasar luar negeri masih terbuka lebar, menunggu perusahaan Tiongkok yang mau berusaha, menghormati perbedaan budaya, dan berani berinovasi untuk menjelajahinya.

Sekarang adalah waktu yang tepat untuk go international, hanya tinggal menunggu langkah Anda!