Face à la concurrence de plus en plus féroce sur le marché du café, comment les nouvelles marques peuvent-elles trouver de nouveaux points de croissance ?

En ce qui concerne le secteur du café instantané, bien que des entreprises établies comme Nestlé et Maxwell House dominent toujours le marché de la vente au détail hors ligne, le développement rapide du commerce électronique en ligne a créé des opportunités pour les nouvelles marques ayant une empreinte Internet, en particulier celles qui comprennent mieuxla psychologie de consommation de la génération Z et qui se démarquent grâce à leur innovation.

Parmi elles,Chamberlain Coffee, fondée par la youtubeuse Emma ChamberlainChamberlain Coffeeest un exemple typique. Depuis son lancement en2019, elle a non seulement dépassé 500 millions de vues sur TikTok, mais a également réalisé en 2023 un chiffre d'affaires mondial de 32 millions de dollars et un bénéfice net de 14 millions de dollars, devenant ainsi un représentant de la forte croissance et de la rentabilité parmi la nouvelle génération de marques de café.

 

Source : Internet

D'influenceuse à gestionnaire de marque de café

Selon les informations publiques,la naissance de la marque Chamberlain Coffee provient de l'expérience unique de sa fondatrice Emma Chamberlain. Ayant grandi à San Francisco, Emma a développé très tôt un esprit d'indépendance en raison de la situation financière difficile de sa famille durant son enfance.

En 2016, Emma a lancé sa chaîne YouTube, partageant des vidéos de cuisine, de mode et des vlogs quotidiens. Grâce à son expression authentique, son humour autodérisoire et son interaction forte, elle est rapidement devenue populaire, notamment grâce à son "partage obsessionnel du café" qui est devenu sa marque de fabrique. Sa chaîne a finalement accumulé 12 millions d'abonnés et 1,6 milliard de vues, posant ainsi les bases de sa future entreprise grâce à ce flux de trafic.

En 2019, Emma fonde officiellement Chamberlain Coffee, positionnée comme une "marque de café DTC dédiée à la génération Z".

 

FondatriceEmma Source : Chamberlain Coffee

Au début (en 2019), la marque Chamberlain Coffee a dû faire face à trois défis majeurs : aucune expérience en gestion d'entreprise, aucune expérience dans l'industrie alimentaire et un manque de diplômes. Malgré cela, elle a rapidement constitué une équipe interdisciplinaire et collaboré avec la torréfaction Bixby Coffee à Los Angeles pour concrétiser l'idée du "café pratique".

Le premier produit lancé par la marque,le "sachet individuel de cold brew maison", s'est écoulé instantanément grâce au trafic généré par l'image d'Emma sur les réseaux sociaux, prouvant ainsi le potentiel de viralité du modèle "IP du fondateur + DTC".

Au cours des trois années suivantes,la marque Chamberlain Coffee a connu une croissance rapide :

- La gamme de produits s'est élargie du premier cold brew à plus de100 SKU, couvrant le café, le matcha et les boissons prêtes à boire

-En 2023, elle a obtenu un financement de série A de 7 millions de dollars, pour un total cumulé de près de 8 millions de dollars

- Les canaux de distribution se sont étendus du site indépendant à Amazon, Walmart et plus de8000 points de vente physiques à travers les États-Unis

 

Source : Internet

L'appui des tendances sectorielles et des besoins du marché

Le succès de Chamberlain Coffee est en grande partie dû à sa compréhension précise des tendances du secteur du café et des besoins de consommation de la génération Z.

Selon les données d'études de marché, le marché mondial du café était évalué à environ 102,15 milliards de dollars en2019, et devrait atteindre 155,64 milliards de dollars de revenus d'ici 2026, avec un taux de croissance annuel composé d'environ 6,2 % entre 2020 et 2026.

Cette croissance est principalement due à l'évolution du mode de vie des jeunes consommateurs, l'urbanisation et la modernisation croissantes entraînant une demande continue pour des produits de café pratiques.

En particulier,la génération Z a l'habitude de considérer le café comme un produit de consommation multidimensionnel, doté d'attributs sociaux, d'identité et d'expression culturelle. Ils recherchent à la fois le rapport qualité-prix et sont prêts à payer pour l'expérience émotionnelle et la valeur sociale, ce qui offre un terrain fertile pour des marques comme Chamberlain Coffee, au positionnement précis.

 

Source :zionmarketresearch

Déploiement multi-plateformes : une stratégie marketing globale à l'ère du numérique

Le succès rapide de la marque Chamberlain Coffee en quelques années seulement est indissociable de sa stratégie de déploiement multi-plateformes.

1、TikTok

En tant que marque d'influenceuse,Chamberlain Coffee a obtenu d'excellents résultats sur TikTok, avec plus de 512 millions de vues pour un seul sujet, et son compte officiel @chamberlaincoffee a accumulé plus de 450 000 fans fidèles, avec un total de vues dépassant 172 millions.

Le cœur de sa stratégie de contenu est"l'anti-publicité", intégrant naturellement le produit dans des scénarios quotidiens soigneusement scénarisés, ce qui réduit la sensation de publicité forcée et guide subtilement les utilisateurs, à travers une exposition fréquente, du stade de la connaissance à l'intérêt puis à l'achat.

 

Source :TikTok

De plus, grâce à l'influence sociale personnelle de la fondatriceEmma Chamberlain, la majeure partie du trafic de Chamberlain Coffee provient de ses abonnés sur les réseaux sociaux.

Par exemple, dans la vidéo promotionnelle du nouveau produit de printemps demars de cette année,réalisée personnellement par la fondatriceEmma Chamberlain, la promotion s'est faite grâce à son propre flux de fans.

À ce jour, la vidéo a déjà obtenu1,8 million de vues, ce qui montre que le flux personnel a été efficacement lié à la marque.

 

Source :TikTok

Parallèlement,la marque Chamberlain Coffee attache également une grande importance à la promotion en collaboration avec des influenceurs TikTok.

À chaque lancement de nouveau produit, ils invitent divers influenceurs à tester et goûter les produits. Grâce à leurs expériences authentiques et à leur contenu créatif, ils atteignent rapidement différentes cibles et créent un buzz autour du lancement du produit.

Toujours à propos de la promotion du nouveau produit de printemps, defévrier à mai, la marque a invité de nombreux influenceurs à collaborer, et la publication concentrée des vidéos a permis d'accroître la notoriété de la marque.

 

Source :TikTok

Parmi eux,la vidéo de collaboration entre l'influenceuse TikTok @halleykate et la marque Chamberlain Coffee a eu d'excellents résultats. En deux minutes, elle a présenté les avantages et les inconvénients du nouveau café, donnant aux utilisateurs une impression d'évaluation impartiale et authentique, renforçant ainsi la crédibilité et la persuasion du contenu.

À ce jour, la vidéo a déjà obtenu243 600vues et a eu un effet positif sur la période de promotion du nouveau produit de la marque Chamberlain Coffee.

 

Source :TikTok

2、Instagram

SurInstagram, la marque Chamberlain Coffeese concentre sur le thèmede la culture du café et d'un style de vie léger, transmettant à travers des photos et vidéos de haute qualité une ambiance de détenteet de concentrationdans des scènes évocatrices.

Dans le contenu visuel, ils intègrent le café dans des scènes du quotidien, permettant aux utilisateurs de ressentir"c'est la vie que je veux", aidant ainsi la marque à se forger une image "attentive aux détails et de qualité".

À ce jour, le compte officiel de la marque a déjà accumulé559 000abonnés, construisant ainsi une communauté d'utilisateurs stable.

 

Source :Instagram

3、Site indépendant

En ce qui concerne la conception du site indépendant,la marque Chamberlain Coffeea également ses propres astuces.

Sur la page d'accueil du site, ils mettent en avant les informations sur les remises et promotions, avec la mention"Café offert pour tout achat de 40 dollars", suivie immédiatement par la promotion des produits phares de la marque, liant étroitement la promotion à l'achat.

Ce modèle permet à la marque de raccourcir le parcours de décision d'achat de l'utilisateur, car pour la plupart des consommateurs, un produit en promotion attire effectivement davantage l'attention.

 

Source :Chamberlain Coffee

De plus,Chamberlain Coffeea également créé une rubrique"Bundles (packs)" sur son site, proposant aux utilisateurs des produits déjà assortis à prix réduit. Ce modèle, similaire à la promotion précédente, est particulièrement attractif pour les utilisateurs souffrant d'indécision.

Certains utilisateurs peuvent annuler leur achat en raison du temps passé à choisir ou de la difficulté à comparer les produits. Ce modèle aide la marque à réduire la perte d'utilisateurs due à la complexité du choix, et les entreprises confrontées au même problème peuvent s'en inspirer.

 

Source :Chamberlain Coffee

Conclusion

Le parcours de réussite de la marque Chamberlain Coffee nous montre que, pour les entreprises chinoises souhaitant s'internationaliser, il ne suffit pas d'avoir des produits de qualité, il faut aussi comprendre en profondeur la culture du marché cible et utiliser divers canaux marketing pour construire l'image de marque.

Le marché international reste ouvert, attendant les entreprises chinoises prêtes à investir, à respecter les différences culturelles et à innover.

C'est le bon moment pour se lancer à l'international, il ne reste plus qu'à franchir le pas !